Den stora guiden! Den ultimata guiden till svampplockning Tillhör du dem som gärna ger dig ut i skogen med en liten kniv i ena handen och en korg i den andra när det är svampsäsong? Vi har samlat bästa tipsen för allt som har med svampplockning att göra! Allt från det ultimata vädret för svampplockning till hur du bäst rensar svamp och tar tillvara på dina kantareller eller vad du nu haft turen att hitta därute i svampskogen! Tips: här hittar du alla våra recept med svamp! Text: Josefine Braw 7 tips till svampsäsongen När är det bäst att ge sig ut och plocka svamp?
Säsongen för trattkantarell är mellan september och november. Foto: iStock Säsong för trattkantarell Trattkantareller växer ganska sent på hösten september till november och kallas även höstkantarell. Svampen hittar du över hela landet i barrskogar och bokskogar, allra helst i måttligt sur, mossig granskog. Den går bra att plocka även när det kommit frost. Trattkantarell — kännetecken Hatten är tunn, navlad till trattformad, ovansidan är gulbrun till brunsvart. Hattens undersida har gula till gråa grenade åsar som löper ner på foten.